Libros Archivos » Avance y Perspectiva

Nuevo Libro Internacional Título: Starch and Starchy Food Products – Improving Human Health. Editor y autor principal: Dr. Luis Arturo Bello-Pérez, Instituto Politécnico Nacional, Centro de Productos Bióticos. En un…

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Libros

Bioenhancement and Fortification of Foods for a Healthy Diet

Posted on 9 octubre, 202217 diciembre, 2022
Por la Redacción

Como se indicó en un número previo de esta Revista, se ha establecido un programa con CRC Press de los Estados Unidos para la publicación de libros científicos bajo la…

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Libros

Hepatic Fibrosis: Mechanisms and Targets

Posted on 13 mayo, 20224 julio, 2022
Por la Redacción

Avance y Perspectiva se congratula por la publicación del libro Hepatic Fibrosis: Mechanisms and Targets (Elsevier) de Pablo Muriel, investigador del Departamento de Farmacología del Cinvestav. El libro fue publicado…

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Libros

Food Biotechnology & Engineering Series / CRC Press

Posted on 28 abril, 20224 julio, 2022
Por la Redacción

Se ha establecido un programa con CRC Press de Estados Unidos para la publicación de libros científicos bajo la Serie Food Biotechnology & Engineering. El Dr. Octavio Paredes López de…

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Libros

El azaroso arte del engaño

Las “observaciones atípicas” que Gerardo Herrera plantea en su libro: El Azaroso Arte del Engaño, hacen que éste se convierta en uno de los más interesantes de la última década.…

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Libros

El gen anticáncer

Posted on 3 octubre, 20188 octubre, 2018
Un comentario
Guillermo Elizondo

El p53, una proteína con un peso de aproximadamente 53 kilodaltons y en cuyo nombre no se refleja su importancia biológica, fue descubierto en 1979. Han transcurrido casi 40 años…

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Libros

De la prehistoria a la ciencia ficción: las revoluciones de la existencia humana

Posted on 26 julio, 201826 julio, 2018
Rodrigo Patiño

Un joven de 35 años, doctorado en historia medieval y militar (Universidad de Oxford, 2002) y profesor de la Universidad Hebrea de Jerusalén, decidió publicar una obra ambiciosa que lo…

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Libros

La transición energética en el México del siglo XXI

Posted on 9 julio, 201816 julio, 2018
Rodrigo Patiño

El libro Nuevo modelo energético y cambio climático en México [1] condensa un análisis desde múltiples instituciones y disciplinas sobre los cambios que ha tenido la política nacional en materia…

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Libros

Transgénicos, grandes beneficios, ausencia de daños y mitos

En 2016 se cumplieron 20 años de la comercialización global del primer cultivo derivado de la biotecnología moderna o ingeniería genética. Éste fue una variedad de tomate con una mayor…

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Libros

Fire and Fury: Inside the Trump White House

Posted on 4 abril, 201816 julio, 2018
Francisco Rodríguez-Henríquez

Fire and Fury: Inside the Trump White House (1) es un libro del periodista de tabloides Michael Wolff que fue publicado en enero de este año. Escrito con un lenguaje…

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