Chile chipotle: el secreto está en el ahumado
María del Cielo Valdez Cárdenas y Armando Quintero Ramos
Introducción El chile es una de las bases de la gastronomía mexicana. Se consume fresco o procesado. Entre los principales procesos que se aplican para su transformación, se encuentran la…
El microbioma y las espondiloartritis
Susana Aideé González Chávez y César Pacheco-Tena
Espondiloartritis Las Espondiloartritis (EspA), también llamadas espondiloartropatías, son un grupo de enfermedades que estudia y trata la reumatología y que se agrupan por compartir…
Sistemas ciberfísicos médicos: una alternativa tecnológica para mejorar la atención de la salud pública
Eduardo López Domínguez, María Auxilio Medina Nieto y Saúl Domínguez Isidro
En la mayoría de los países, el número de personas mayores de 60 años continúa en ascenso, mientras que la cantidad de niños y adolescentes disminuye. Acorde con los datos publicados por la…
La lucha continúa: el desafío para el desarrollo de un tratamiento para el dengue
Ricardo Jiménez Camacho, Carlos Noe Farfan Morales, Jose de Jesús Bravo Silva, Magda Lizbeth Benítez Vega, Carlos Daniel Cordero Rivera y Rosa Ma. del Ángel Núñez de Cáceres
El 28 de marzo de 2024, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) mediante un comunicado de prensa, señaló su preocupación por el grave aumento de casos de dengue en las Américas. Las…
GPER y los métodos computacionales: Una nueva oportunidad para el diseño de fármacos contra el cáncer de mama y glioblastoma
Arely Olmos-García, José Correa-Basurto y David Méndez-Luna
Cáncer de mama. Perspectivas Nacional e Internacional Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el cáncer de mama (CM) fue el más común en 2020, con 2,2 millones de nuevos casos y…
Cromóforos: moléculas de colores en la vida cotidiana
Mónica Farfán Paredes
El término cromóforo es un concepto que se comenzó a utilizar en la industria de los tintes y colorantes para referirse a la parte de una molécula que es responsable de su color. El término se…
Avances terapéuticos en el tratamiento del cáncer: inhibidores de anhidrasas carbónicas
Alejandro Velarde Calderón y Patricia Talamás Rohana
El cáncer comprende un conjunto de enfermedades que preocupa a todos, pues la posibilidad de verse afectados por esta condición genera una gran incertidumbre. Los tratamientos disponibles son…
Células Gliales en disfunción intestinal
Fernando Ochoa Cortes, Andrómeda Liñán Rico y Alma R Barajas Espinosa
Resumen El tracto gastrointestinal (TG) comprende una serie de órganos que van desde la boca hasta el ano. El TG contiene su propio sistema nervioso, llamado Sistema Nervioso Entérico (SNE),…
Las células troncales y el origen del cáncer
Anaí del Rocío Campos-Contreras y Francisco G. Vázquez Cuevas
Definiendo al cáncer Las células que forman un organismo están cuidadosamente programadas para cumplir funciones específicas en los diversos órganos y tejidos. Este programa contiene…